Olio: dal Crisma all’IGP
Convegno focus sulla storia dell’olio, dalle sue funzioni sacre e religiose tipiche del Medioevo, fino alle moderne tecniche di produzione e valorizzazione.
A seguire degustazione guidata di olii.
in collaborazione con Fondazione Evo School
MuCaM – museo civico archeologico (P.za Garibaldi snc), Mentana.
Sabato 6 dicembre
ore 17
Ingresso libero
Iniziativa realizzata con il contributo di ARSIAL Lazio – Progetto GIUBILEO NEL LAZIO
